Makan Pedas? Nih, Ada Juga Manfaatnya

Bandung, Beritainspiratif.com – Makan pedas? Bagi orang yang tidak menyukainya tentu akan menghindarinya. Berbagai alasan yang ditimbulkan setelah makan pedas terutama sakit perut, membuat orang menghindari makanan yang terasa panas di mulut ini.

Tapi ternyata, makan pedas atau makanan pedas tidak selalu identik dengan sakit perut atau gejala lainnya.

Melansir Shape.com.sg, makan pedas mempunyai efek yang baik pula bagi kesehatan tubuh, seperti:

1. Menjaga metabolisme

Saat mengonsumsi makanan pedas, kita pasti tidak berhenti berkeringat.
Alasannya, karena cabai yang digunakan pada bumbu mengandung senyawa yang disebut capsaicin.
Sifat termogenik capsaicin menstimulasi metabolisme tubuh kita dan proses itu mengarah ke banyak sekali pembakaran kalori.

2. Meningkatkan suasana hati dan ingatan

Selain cabai, kunyit juga berkontribusi memberikan manfaat di dalam makanan pedas seperti kari.
Kunyit merupakan bumbu yang kuat untuk mempromosikan manfaat anti-inflamasi.
Para peneliti dari University of California melakukan penelitian yang mengungkapkan bahwa konsumsi kunyit setiap hari membantu menjaga kesehatan kognitif dengan meningkatkan suasana hati dan ingatan atau memori.

3. Meningkatkan kesehatan

Kardiovaskular
Penelitian yang diterbitkan dalam makalah Current Cardiology Review melaporkan jika rempah-rempah seperti kunyit, lada itam, kayu manis, dan ketumbar merupakan kunci untuk menjaga kesehatan jantung.
Rempah-rempah mengandung antioksidan yang berpotensi menghambat asam lemak yang terdapat di dalam sistem kardiovaskular kita.

Selain itu, panasnya rempah-rempah juga meningkatkan aliran darah ke seluruh tubuh.
Semua manfaat ini bisa menjaga sistem sirkulasi darah yang kuat.
Rempah-rempah bermanfaat ini biasanya akan kita temui dalam masakan pedas dan berbumbu.

4. Pencegah kanker

Manfaat lain dari kunyit yakni sebagai musuh bagi kanker dan menjadi penolong untuk kita.

Menurut Organisasi Penelitian Kanker di Inggris, kurkumin memiliki kemampuan untuk membunuh beberapa sel kanker serta mencegahnya tumbuh menjadi penyakit yang lengkap.
Kunyit jauh lebih efektif dengan keberadaan lada hitam.

Jadi lindungi kesehatan tubuh dengan memasak makanan dengan bumbu kunyit dan lada sesekali.

(Kaka)

Foto: halallifestyle.id

Bagikan: